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アクセスマップ

CITROËN 前橋

住所〒379-2147
群馬県前橋市亀里町378
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TEL027-289-0951

営業時間10:00-18:00

定休日火曜日、第1・第3月曜日

アクセス方法関越自動車道、高崎ICより高崎駒形線(県道27号線)を伊勢崎方面に約3㎞。

北関東自動車道、前橋南ICより県道11号線を高崎方面に約1.5㎞、左折して高崎駒形線(県道27号線)で約1.5㎞。

高崎方面よりお越しの方は、分離帯を挟んで右手になります。お気をつけてお入りください。

セブンイレブン亀里店となりです。

スタッフブログ

★旬の青ゆずこしょう作り★

[2016/09/29]
小島 菜帆
★旬の青ゆずこしょう作り★
みなさま、こんにちは。
天候不順が続いておりますが、いかがお過ごしでいらっしゃいますか?
実りの秋もすぐそこまで来ています。
食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋、どれも堪能したいですね♪

さて、先日私は、この時期だけの青唐辛子と青柚子を使い
『青柚子こしょう』を作ってまいりました。

市販のものとは違い、とても色鮮やかです。
目にも美しく、食べてもピリリと刺激的で爽やか。。。

自分で作った青柚子こしょうで、簡単でおいしいレシピも教えていただきました。
★旬の青ゆずこしょう作り★
柚子の皮と、青唐辛子を包丁で細かく刻んで
適量の天然塩を使用し、すり鉢に当てます。
昔ながらの作り方が一番おいしいそうです。

作った青柚子こしょうは、煮沸した可愛らしい瓶に詰めて完成です。

お洒落なマイボトル。
大切に使わせていただきます。
★旬の青ゆずこしょう作り★
それ以外にも、お料理に関しての豆知識や
日頃からのアイデアなどを学ばせていただきました。

実は、このワークショップにお誘いいただいたのは
『C3』にお乗りのI様。
私とお揃いの『C3』にお乗りいただいています。

そして、『C3』と一緒の生活をとてもエンジョイされています。

★旬の青ゆずこしょう作り★
こちらは、美味しいアンチョビと生クリームを
使った古代小麦のペンネ。

こちらにも青ゆずこしょうを散らすと
キレイで食欲をそそりますね。

もちろん!お味も最高です。
生クリームの甘みを青柚子こしょうが
ピリリと引き締めてくれます。
★旬の青ゆずこしょう作り★


チョコの上にも青柚子こしょう。

そしてクラッカーにクリームチーズをのせた
カナッペにも。。。

乳製品やチョコレートにもとても良く合います。

より青柚子こしょうの風味が引き立ちます。
★旬の青ゆずこしょう作り★

アルフレックの家具やナハトマンの食器

ミーレのキッチンに囲まれ

贅沢で優雅なワークショップでした。
★旬の青ゆずこしょう作り★


いつか、こんな家具に囲まれて
優雅に生活してみたいものです。

今回、こちらのワークショップに参加させて
いただいて改めて『丁寧に暮らす』ことの
大切さを実感しました。

四季の自然の恵みに感謝し、大切にする。

四季の移ろいを感じながら生活する。




フランスに生きる人たちもこんな風に
生活を大切にしています。

人生を楽しむために生きる。

人生を楽しむためにシトロエンに乗る。

今まで見えなかった世界がきっと待っています。

ワクワクする、新しい旅にぜひ一緒に出掛けましょう♪